「專資閒聚」線上專題講座 主題:疫情後的「衣食住行」發展及經營模式

本會於9月1日舉行「專資閒聚」線上專題講座,主題為『疫情後的「衣食住行」發展及經營模式』,邀請到黃偉雄會長、黃家和理事及鄧婉穎博士擔任分享嘉賓,與本會會員探討疫後新的經營模式。

開雲集團(Kering)前亞太區行政總裁鄧婉穎博士,是世界時尚產業享有最高職位及影響力的華人女總裁之一,亦是當時世界奢華品牌公司坐到最高職務的中國人。她指出疫情令零售業經營更艱難,很多品牌服飾店轉戰網上購物平台,不過她認為網上購物不能取代實體店,很多消費者享受於實體店購物的樂趣,相信疫情過後網購與實體店將平衡發展,作良性競爭。

黃家和理事為金百加集團主席、香港餐飲聯業協會會長,他指出受疫情及限聚令影響,很多人留在家中吃飯,對餐飲業打擊很大,於7月份餐飲業的失業率更上升至14.6%。他認為疫後餐飲業的規模可能會縮小,但同時會發展更多不同平台的餐飲業務。他亦建議有意於餐飲業創業的年輕人,必須確保自己有能力提供不輸人的食物。

黃偉雄會長就樓價高企問題發表意見,認為政府在回歸後有決心解決問題,推行買家特別稅希望能壓抑樓價,可是效果未如理想,歸根究底是供求的問題導致高地價。他認為只要有足夠土地供應,地價樓價自然能壓下來,而香港以往主要靠移山填海來增加土地供應,因此明日大嶼填海計劃必須進行,政府才能增加土地儲備。

最後,黃家和理事認為旅遊已經成為香港人生活的一部分,疫後恢復通關後應發展智慧旅遊(Smart Tourism),利用大數據為旅客提供智慧觀光服務,同時需要加強全城Wi-Fi服務,讓旅客能隨時隨地獲得旅遊資訊。