「足跡下的大灣區」— 參觀O·PARK1
活動：「足跡下的大灣區」— 參觀O·PARK1
日期：2021年8月14日
本會於8月14日舉行「足跡下的大灣區」— 參觀香港首個有機資源回收中心O·PARK1，感謝黃家和理事協助安排參觀事宜。
位於大嶼山小蠔灣的「有機資源回收中心第1期」是政府興建的廚餘處理設施，當日由環保署助理署長(廢物基建規劃) [署理]雷學良先生親自接待，帶領參觀O·PARK1，並講解及擔任座談會嘉賓，闡述政府在廚餘管理方面的策略，推廣惜食、減廢文化，鼓勵家居及工商業界從源頭減少廚餘。
當日會員進入訪客中心參觀，抵達後先了解項目概要，再到O·CLUB觀看動畫。動畫利用360度投影及3D光雕投影技術，由大嘥鬼生動闡述廚餘為堆填區帶來的壓力、廚餘轉廢為能的過程，以及O·PARK1設施。
O·PARK1採用厭氧消化技術將廚餘轉為生物氣，再透過熱電聯產機組燃燒生物氣產生電力，每天處理的廚餘可達200公噸。扣除項目運作所需電力，估計O．PARK1每年可把餘下多達1,400萬度電力輸往電力公司的電網。
離開O·CLUB後，順序參觀三個室外景點，先到O·WELL與大嘥鬼雕塑拍照，再沿O·LINK近距離觀察O·PARK1設施，最後在O·FARM欣賞以堆肥產品施肥種植的植物。
O·FARM内的植物以至O·PARK1的園境綠化均使用自家產生的堆肥，為植物提供充足的養份。堆肥是O·PARK1處理廚餘過程的副產品，產品部分會交予政府部門及本地園藝公司，以供美化園景。會員更獲派發O·PARK1的堆肥作為紀念品，實質感受到回收廚餘的益處。參觀完後更舉行了交流會及問答環節，環保署的代表為會員解答了不少關於廚餘應用的問題，獲益良多。